Etiketler: noma restaurant

Dünyanın en iyi restoranı kapanıyor

Dünyanın en iyi 50 Restoranı listesinde bir numarada yer alan Danimarka'daki Noma Restoran 2024 yılı sonunda kapılarını kapatmaya hazırlanıyor. Bloomberg HT'nin New York Times'tan aktardığına göre, yaklaşık 20 yıl önce Kopenhag'ta açılan ve kişi başı menüleri en az 500 dolar olan Noma kepenk indiriyor. Yüksek standartları ve yüksek fiyatlarıyla ünlenen restoran artık tam zamanlı bir 'gıda labaratuvarı'na dönüşecek. Michelin yıldızlı restoranın şefi olan ve çağın en etkili...