Sadece 23 evin olduğu Ağrı’nın bir köyünde 1984 yılında hayata başlayan Şef Umut Karakuş’un öyküsü tam bir başarı hikayesi. 8 kardeşli bir ailede büyüyen Karakuş, meze kültürünü streed food konseptinden sonra nasıl şık restoranlara taşıdığını ve mezelere nasıl yeniden hayat verdiğini Gurmoss’a anlattı…
Videoyu aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz…