Açlıktan Michelin yıldızına / Hüseyin Özer’in hikayesi

StoryBox’ta bu hafta Tokat’tan Londra’ya uzanan bir hayat var… Anne babasının ayrılmasından sonra kabus gibi bir çocukluk yaşayan ve kendi ayakları üzerinde duran bir isim… Tokat’ta hayvanlarla, Ankara’da tuvalette, İstanbul’da kömürlükte uyumak zorunda kalan, tüm zorluklara rağmen pes etmeyen bir aşçı… İngiltere’de başladığı serüveninin 4. yılında ‘Sofra’ adında tüm ülkenin bildiği bir restoran açtı. İngiliz Kraliyet Ailesi’ne de Türk yemeklerini yedirmeyi başardı. Michelin Yıldızı alan ilk Türk restoran sahibi de oldu. Yokluktan zirveye çıkan kahraman Hüseyin Özer’in hikayesi…

Videoyu aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz

spot_img

SON YAZILAR

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR