ChefStory’de bu hafta izleyeceğiniz isim, Mersin Tarsus’un yöresel lezzeti kuşgözü lahmacunu İstanbul’a taşıyan isim Yiğit Yılmazlar… Yıllarca kurumsal bir içecek firmasında görev yapan Yılmazlar, bir gün maaşını, otomobilini, kariyerini bir kenara bırakıp dükkan açmaya karar verir. İstanbul’un meşhur semti Levent’te küçük bir dükkan kiralayan Yılmazlar, annesinin memleketinde yediği kuşgözü lahmacunu müşterilerine sunmaya başlar. Günden güne popülaritesi artan “mikro lahmacun” olarak nam salan lezzetin, mega kentteki tek temsilcisi Yiğit Yılmazlar’ın hikayesi ChefStory’de…

Videoyu aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz…