İstanbul Fatih’te dünyaya gelen Remzi Kömür, başta babaannesi ve babası olmak üzere büyüklerinden yemek yapmasını öğrendi. Kocamustafapaşa’da ilk balıkçı dükkanını açtı. O 26 kişilik dükkan hiçbir zaman boş kalmayınca işi büyütme kararı aldı. Daha sonra Fatih’te ardından 7 sene önce de Başakşehir’de soyadını verdiği bir restoran açan Kömür, her gün yaptığı yüzlerce ev yemeğiyle müşterilerine hizmet veriyor. “Malzeme bu işte en önemlisi” diyen Remzi Kömür’ün hikayesi ChefStory’de’…

Videoyu aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz…