Çocukken Güney Koreli komşusundan etkilenen Caner Demiray’ın, o günlerde yediği Uzak Doğu yemekleri hayatının vazgeçilmezi oldu. “Arkadaşlarım çizgi film izlerken ben yemek programları izliyordum” diyen Demiray, her gittiği yerde Kore, Çin ve Japon mutfaklarını deneyimledi. Gastronomi mezunu olduktan sonra Nişantaşı’nda Türkiye’nin ilk ramen restoranını açan Caner Demiray’ın hikayesi ChefStory’de…
Videoyu aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz…